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¿Qué es FSSC 22000?
FSSC 22000, conocido como “Food Safety System Certification 22000”, es uno de los estándares internacionales más importantes para garantizar la calidad y la seguridad alimentaria en toda la cadena de suministro. Al combinar la norma ISO 22000 con requisitos técnicos específicos del sector, este estándar se convierte en el aliado perfecto para mantener la calidad y la seguridad alimentaria en cada etapa del proceso.
¿Por qué certificarse en FSSC 22000?
La certificación FSSC 22000 proporciona a las empresas un marco sólido para establecer, implementar y mantener un sistema de gestión de la calidad y la seguridad alimentaria eficaz. Refuerza los eslabones, asegurando que cada paso, desde la producción hasta la distribución, esté alineado con los más altos estándares de calidad y de seguridad alimentaria. Para las empresas, esto no es solo un sello en el envase; es una garantía de confiabilidad y excelencia.
¿A qué tipo de empresa va dirigida la certificación FSSC 22000?
La norma FSSC 22000 está diseñada para cualquier empresa en la cadena de suministro de alimentos, desde productores primarios hasta minoristas. Esto incluye a fabricantes de alimentos, productores de ingredientes alimentarios, proveedores de servicios de alimentos, empresas de envasado y distribución, entre otros.
Beneficios de certificarse en FSSC 22000?
La implementación de la norma FSSC 22000 y de la obtención de la certificación FSSC 22000 permite alcanzar una serie de beneficios significativos para las empresas en la industria alimentaria:
- Mejora la reputación y credibilidad: Al obtener la certificación FSSC 22000, las empresas demuestran su compromiso con la seguridad alimentaria y la calidad, lo que aumenta la confianza de los consumidores y clientes.
- Cumplimiento normativo: La certificación garantiza el cumplimiento de los requisitos legales y regulatorios relacionados con la seguridad alimentaria, lo que ayuda a evitar sanciones y problemas legales.
- Reducción de riesgos: Al implementar un sistema de gestión de seguridad alimentaria robusto, las empresas pueden identificar y mitigar los riesgos de contaminación y otros peligros alimentarios, reduciendo la probabilidad de incidentes adversos.
- Mejora la eficiencia operativa: FSSC 22000 promueve la estandarización de procesos y procedimientos, lo que puede conducir a una mayor eficiencia operativa y reducción de costos.
- Acceso a nuevos mercados: La certificación FSSC 22000 es reconocida internacionalmente, lo que facilita el acceso a nuevos mercados y oportunidades comerciales tanto a nivel nacional como internacional.
ONEACT te ayuda a obtener la certificación FSSC 22000
Nuestro equipo de expertos en calidad y seguridad alimentaria te guiará a lo largo de todo el proceso, desde la evaluación inicial, hasta la implementación de los requisitos de la norma. Te brindaremos asesoramiento personalizado, realizaremos auditorías internas, formaremos a tu personal, y te ayudaremos a establecer y mejorar tus sistemas de gestión.
Confía en nosotros para alcanzar con éxito la certificación FSSC 22000 y destacarte en la industria alimentaria.
Sectores
El esquema FSSC 22000 (Food Safety System Certification 22000) va dirigido a cualquier empresa de la cadena de suministro del sector alimentario desde la actividad agrícola hasta el fabricante o el distribuidor de alimentos.
Nuestros Servicios
CONSULTORÍA, AUDITORÍA Y FORMACIÓN
Asesoramos a las empresas desde el inicio con la implantación, formando a su personal y realizando auditorías durante todo el proceso para validar la correcta evolución del proyecto hasta alcanzar su total y eficaz implantación, y estar en disposición de obtener la Certificación “Food Safety System Certification 22000”.