La inclusión de requisitos específicos para la gestión de proveedores y la evaluación de vulnerabilidades frente a fraudes alimentarios refleja la creciente conciencia de la necesidad de abordar amenazas más allá de los riesgos microbiológicos y químicos tradicionales.

FSSC 22000 (Food Safety System Certification):

FSSC 22000 es un esquema que combina los requisitos de seguridad alimentaria con los elementos clave de ISO 22000. La versión más reciente, FSSC 22000 V5, se ha alineado con la estructura de alto nivel de ISO, facilitando la integración con otros sistemas de gestión.

Un aspecto destacado de FSSC 22000 V5 es la mayor atención a la sostenibilidad y la gestión de alimentos para uso animal. Esto refleja la creciente conciencia sobre el impacto ambiental y social de la producción de alimentos, y la importancia de abordar estos aspectos en los sistemas de gestión de seguridad alimentaria.

Otros Esquemas Relacionados:

Además de IFS, BRC y FSSC 22000, existen otros esquemas de certificación que abordan aspectos específicos de la cadena de suministro alimentaria. Algunos ejemplos incluyen SQF (Safe Quality Food), GlobalG.A.P. (Good Agricultural Practices), y GFSI (Global Food Safety Initiative), que actúa como una plataforma que reconoce varios esquemas a nivel internacional.